toate sectiunile

Reţetă lasagna cu roşii şi ricotta

27 iul 2014, 601 afisari

O reţetă de lasagna simplă, de vară, din care nu lipsesc roşia, usturoiul, busuiocul proaspăt şi alte ingrediente de sezon.

Reţetă lasagna cu roşii şi ricotta

Reţetă lasagna cu legume de sezon

Ingrediente

8 rosii coapte, taiate in doua

1 catel de usturoi

10 frunze de busuioc + 1/4 cana frunze tocate

2 cani de branza ricotta

1 lingura si jumatate de ulei extravirgin

1 ceapa mare, tocata

2 dovlecei mari taiati subtire

jumatate de pachet de foi de lasagna care nu necesita fierbere

jumatate de gulie

lasagna

Mod de preparare:

Incinge cuptorul in timp ce pui in blender rosiile, usturoiul, 10 frunze de busuioc, sare si piper si amesteci pana cand devin un sos.

Intr-o tigaie incinge uleiul de masline si caleste ceapa pentru 3 minute. Intr-un bol amesteca ricotta, putin ulei de masline, ceapa calita, sare si piper.

Incepe sa asezi foile de lasagna. Primul strat trebuie sa fie de sos de rosii, apoi de foi peste care intinzi sos de rosii. Adauga un strat de amestec cu ricotta, apoi jumatate din cantitatea de dovlecei, gulie si busuioc. Mai fa un strat exact ca acesta si incheie cu un strat de foi de lasagna, sos si restul de ricotta.

Coace lasagna pentru 30 de minute, acoperita, apoi da folia de aluminiu jos si mai lasa la cuptor inca 15 minute. Las-o sa se raceasca 10 minute, apoi serveste-o cu busuioc pe deasupra.

Citeşte mai multe detalii pe dietetik.ro


Autor:
Carmen Ulian
Sursa-foto:
thecozyapron.com
Taguri:
reteta, reteta lasagna, rosii
Urmareste Apropo.ro prin:
rss
mobile
Citeste si alte articole pe aceeasi tema
  • Gogoşi cu ciocolată - varianta fără coacere Gogoşi cu ciocolată - varianta fără coacere

    O reţetă de gogoşi cu ciocolată care nu necesită coacere. În plus nici nu trebuie să-ţi faci griji că te vei îngrăşa, cum se întâmplă în cazul gogoşilor clasice.

  • Cele mai picante 10 alimente din lume Cele mai picante 10 alimente din lume

    Ne place un antreu bun, dacă aminteşte de mâncarea preferată de acasă sau dacă este un preparat exotic, care ne duce cu gândul la o aventură sălbatică.

  • 6 specii de flori comestibile 6 specii de flori comestibile

    Până acum, mergeai la florărie doar pentru a cumpara buchete pentru diverse ocazii speciale, dar de acum poţi să mergi ca la piaţă, pentru că unele se şi pot mânca.

COMENTARII Comenteaza
  • Nu exista comentarii
COMENTEAZA
Eroare: Campurile marcate cu rosu nu sunt valide!
Comentariul a fost adaugat!

Cod captcha invalid!